Можете да използвате филе пържола за Swiss пържола, въпреки че може да не е най-добрият избор. Филе пържоли идва от филе част на бика, и е доста нежна нарязани. Като такъв, той е най-подходящ за бързо готвене, като например печене или печене до вътрешна температура от около 130 градуса по Фаренхайт. При тази температура, във вътрешността на пържолата е все още розово. Swiss пържола се запържен в продължение на няколко часа, докато месото е минало добре направено и разпада. Това дълго готвене може да се стегне с филе пържола. Световния съюз Находчивите Solutions
<Ли>

Ако имаш сърце, определени за използването на филе пържола за Swiss пържола, просто направи няколко незначителни корекции. Соте лук и целина в олио или масло, така че те са нежни. Паундът филето пържола с брашно, сол и черен пипер и го добавете към тигана, заедно с доматите. Покрийте тигана с плътно затварящ се капак и оставете да къкри пържола на вградената печка в продължение на 30 до 40 минути, а не няколко часа, точно до пържола и зеленчуци са меки. Световния съюз Други опции
<Ли>

Друг вариант е да спаси филе пържола за скара и използването на по-строги разфасовка от месо за Swiss пържола. Това ястие е наистина за обличане и подобряване трудни, евтини разфасовки месо. Опитайте горния кръг, хълбока, Чък или кръгли Връх пържоли за Swiss пържола. Световния съюз