Мариноване на 1 Pound Steak

A сочно, 1-килограмова пържола повишава с домашно приготвена храна за нещо специално, особено когато това е било къпане в марината. Мариноване същество изпълва една пържола със съставки, които предлагат tenderizing и вкусови повишаващи ползи. Опции марината са в изобилие, и небцето ви може да диктува посоката на солени или сладки, фини или удебелен шрифт. Само не забравяйте да практикуват някои основни правила за безопасност на храните, когато се включи марината в подготовката си пържола вечеря.
Proper Prep
<Ли>

Независимо от маринатата и да изберете, вие и вашите близки здрави от мариноване запази пържола в хладилника, а не при стайна температура, където бактерии могат да растат. Винаги маринова пържола в запечатваща се пластмасова торбичка или стъклена чиния покрити с найлон. Други видове контейнери, като например алуминий или керамика, не реагират добре на киселини. Ако марината не покрива напълно пържола, завъртете го от време на време, за да се гарантира, сокове работят пътя си през месото. В зависимост от силата на ароматите, мариноване време ще варира от 30 минути до една нощ. Световния съюз Любов Тя Tender
<Ли>

В зависимост от отрежа на пържола, или ако " съм умишлено закупили нарязани стойност, помисли съставки, които изнежвам месото, тъй като те слой на вкус. Киселини, като лимон или лимонов сок, домати, оцет или вино, разграждат по-строги тъкани. Не се ограничавайте с готвене вина; експериментирате с някои от любимите си реколти. След като сте избрали киселина, сдвоите го с масло, за да придаде на аромати в месото. Ако сте създали ензимна марината - една, която изгражда от база, включваща плодове като ананас, киви и пъпеш - не оставяйте маринатата в продължение на повече от четири часа или месото ще стане прекалено мек
<. Бразилски>
Посещение на Southwest

  • пържоли на Югозапада са известни със своите големи, смели вкусове, и това е често срещано при пържолата да предложи малко топлина, отвъд топлината от грила , Люти чушки или jalapenos може внимателно да се посяват и нарязани, преди да добавите към марината бял оцет. За пикантен граничния пържола, маринова месото в любимо купен от магазина салса, или да направите своя собствена, като кълцане домати, лук и чушки и добавяне на няколко пръски от оцет. За намек за топлина, зелени люти чушки предлагат вкус, без сълзи. Световния съюз Екскурзия до Wine Country
    <Ли>

    Вино маринати са естествен съпровод за способността им да се допълват вкуса на добра кройка, вместо да го непреодолими. Камшик заедно с бяло вино и дижонска горчица марината със зехтин и се добавят някои от любимите си билки за финес, като магданоз, мащерка или естрагон. Плътен червено вино марината може да включва чесън или билки включително босилек, риган или мащерка. Световния съюз Посетете Далечния изток
    <Ли>

    За азиатски привкус, добавете чесън, кайма, джинджифил и зелен лук до база на соево или терияки sauce.Then добавите Chinese пет подправки на прах, чили люспи или кайсиеви консерви. Сусам и чили масло също са отлични бази за азиатска марината и се засилват, мляно джинджифил и сос чили. Изчистите синусите пасажи чрез добавяне на парче от уасаби да марината, но не забравяйте да го остави на страна, ако се обслужва деца. Световния съюз