Колко време фурна кюфтета вземат, зависи най-вече от размер на кюфтетата. Поднос с 2-инчови кюфтета пече в конвектомат ще отнеме между 15 и 20 минути. Изключително голям кюфтета могат да вземат 30 до 45 минути, или почти на размера на време ще отнеме да се пекат пържола. Определете таймера първоначално за 15 минути и се добавя повече време, колкото е необходимо. Кюфтетата трябва да бъдат твърди, запечени и напълно сготвени чрез когато е готово. Световния съюз проверката за безопасност
<Ли>

Можете да получите добра представа за степента на сготвяне, просто като ги гледаше, но за да се гарантира, че кюфтетата са напълно сготвени чрез поставете термометър в центъра на тях. Кюфтетата се правят, когато термометърът регистрира 160 F, според Министерството на земеделието на САЩ. По време на работа, кайма е изложен на повече въздух - и потенциално повече бактерии - от цели парчета месо. Поради това, американското министерство на земеделието съветва тя да бъде приготвена до 160 F, за да се намали рискът от хранителни заболявания. Световния съюз Сервирайте и се съхранява
<Ли>

Защото не се превърне oven- изпечени кюфтета, както бихте направили тези, пържени в тиган, те може да не са напълно кръгли, но могат да бъдат леко плоски на дъното. Шансовете са, никой няма да забележи това, особено ако сте обслужващи кюфтетата в сосове или сандвичи. Сервирайте кюфтетата веднага. Поставете някакви остатъци в закрита контейнер и ги съхранява в хладилник при 0 F рамките на два часа. В топлото време, да ги съхранява в хладилник за един час. Използвайте хладилни кюфтетата в рамките на четири дни. Можете също така да замрази кюфтета за срок до три месеца. За да ги размразяват, поставете ги в хладилника за една нощ или да ги микровълнова печка. Ги Притоплете до 165 F. Световния съюз