Безглутенови Bisquick Заместници

Преходът към безглутенова диета може да бъде предизвикателство дори за най-завършените домашни готвачи. Много продукти и смеси, които сме дошли да разчитат на съдържа, или могат да бъдат кръстосано замърсени с, глутен. All-цел печене микс Bisquick е основна в много домове, но една от основните си съставки е пшенично брашно. За щастие, има възможности, които съществуват, за да замени този микс.
Traditional Bisquick
<Ли>

Bisquick е универсален за печене микс произведен от Бети Крокър. Разработен през 1931 г. като удобство продукт, Bisquick съчетава брашно, мазнина, втасване, захарта и солта се изисква в повечето прости тестени изделия. За да направите най-много Bisquick рецепти, всички готвачът трябва да добавите е течни и яйца. Сместа се използва за създаване на голямо разнообразие от следните видове хляб бързо и лесно. Световния съюз глутен Bisquick Mix
<Ли>

През лятото на 2010 г., Бети Крокър въведен глутен Free Bisquick. Вместо пшенично брашно, за глутен смес използва комбинация от оризово брашно, картофено нишесте и ксантанова смола да възпроизведе структурата на пшенично брашно. Включени са също и подквасване агенти, захар и сол. Поради съдържащите глутен брашна изпълняват по различен начин в сравнение с други брашна, традиционни Bisquick рецепти, трябва да бъдат променени, за да се използва без глутен микс. Общи модификации включват допълнителни яйца, увеличени или намалени, течни и добавена мазнина. Световния съюз Други предварително направени Смеси
<Ли>

Има няколко други предварително опаковани безглутенови смеси за печене на разположение , Докато някои миксове са универсални по характер, а други са създадени за по-специфични цели като палачинки, бисквити или бързи хляб теста. Повечето строителни смеси разполагат идеи за използването му и рецепти, отпечатани на опаковката. Това може да ви помогне да определите кои микс е най-подходящ за вашите нужди Световния съюз Домашно Заместници
<Ли>

Ако предпочитате да направите своя собствена безглутенови микс, има голямо разнообразие от рецепти на разположение онлайн. Всеки съчетава същите основни съставки, които правят Bisquick толкова удобен: брашно, мазнина, преобразяващи агенти, захар и сол. Повечето строителни смеси също разговор за някои добавя нишесте или свързващи вещества като гума ксантан, за да помогне тестени изделия се сплотява. Докато глутен Bisquick и други предварително направени смеси могат да се съхраняват при стайна температура, някои домашно приготвени смеси съдържат мазнини, които изискват съхранение в хладилник, така че да се има предвид при избора на рецепта. Световния съюз