Обгорена риба тон и Засегнатата Рукола (6 стъпки)

Pan-притъпена пържоли риба тон са бърз, питателна и вкусна храна можете да привличам в рамките на няколко минути. За да помогне завършвам на съда и да добавите малко цвят към вашите плочи, задаване на тон върху легло от увехнали рукола. Това недостатъчно използван зелено добавя значителна пиперлив захапка, която допълва вкуса на риба тон, и да го увяхване добавя по-малко от една минута, за да си време за готвене. Загрява зелените право в тиган тон, който вече е горещо и позволява на рукола вземете някои допълнителни аромат от тигана сокове.
Нещата ще трябва
Bowl
хартиени кърпи
сол и черен пипер
Допълнителни ароматизиращи средства

Heavy дъно тиган
олио
шпатула
Плочи

Инструкции
<ол> <Ли>

измийте рукола, като леко я плъзгащ се наоколо в купа със студена вода, след това го подсушете добре с хартиени кърпи. План за да искаш една достатъчно шепа зелени на пържола тон.

<Ли>

попийте тон пържоли подсушете с хартиени кърпи. Пат двете страни с либерална количество сол и черен пипер, както и всякакви други желани ароматни, билки и подправки. Така например, прилага цитрусови плодове жар, мляно чесън или джинджифил, мащерка, риган, босилек, магданоз или лека прилагане на Cajun или почерняването подправки.

<Ли>

Загрява тежък дъно тиган над умерено висока температура, докато капки вода се изпари мигновено. Налейте достатъчно олио за готвене, за да покрие дъното на тигана и го оставете да загрее, докато не блести.

<Ли>

Сложи пържоли на риба тон в тигана и съсухрям първата страна, без да ги нарушава. Ги готвя за 2-4 минути за редки до средна. Ги Обърнете внимателно с помощта на шпатула и съсухрям другата страна за същия период от време. Ако предпочитате вашия тон, варени по-добре - макар тон изсъхва и става бързо дъвчащ, тъй като минава среда -. Спусък всяка една страна за 5-6 минути за средно-добре да браво

<Ли>

Вземете съкращенията на риба тон от тигана бързо и ги поставете върху чиния. Включете горелката до средно-ниско и се хвърля в рукола. Движи се наоколо в тигана за около 45 секунди, просто докато не започне, показващи признаци на увяхване; тя Повяхване малко повече, когато горещата тон се поставя в началото на това.

<Ли>

лъжичка рукола в компактни пилотите на плочи. Поставете пържола с риба тон директно на върха на коритото на Зелените. Връх на риба тон с пресни подправки, домати за салата, малко салса или гуакамоле. Световния съюз