Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Комбинирайте подправки и всякакви зеленчуци, които искате да добавите към пакетите от риба меч в голяма купа. За подправки, опитайте магданоз, копър семена и естрагон в допълнение към сол и черен пипер. Гъби, лук, тиквички, ябълки, маслини и домати са добри растителни избор, стига те да са нарязани на тънки парчета.

<Ли>

Откъснете един голям лист алуминиево фолио за всяка риба меч пържоли , Тя трябва да има достатъчно допълнителна стая от всяка страна, за да сгънете над рибата.

<Ли>

Сложи парче риба меч в средата на разкъсваната от алуминиево фолио лист. Поръсете малко разтопено масло, зехтин или лимонов сок върху рибата.

<Ли>

Add някои от подправките и зеленчуци сместа в горната част на рибата меч.

Сгънете двете срещуположни надлъжни краища на фолиото и зигзагообразен ръбовете заедно. D Същото е и с краищата парчета фолио, отгоре и отдолу. Кримпване на фолио краищата достатъчно здраво, за да се избегне изтичане на информация, но оставят само малко пространство отворен за пара, за да избяга.

<Ли>

Сложи пакетът от риба меч фолио върху лист тиган или тавичка с шев страна нагоре. Пече пакетите за 15 до 30 минути, в зависимост от дебелината на стекове. Рибите трябва люспеста лесно, когато се изпитва с вилица.

<Ли>

Отворете всеки пакет от фолио внимателно далеч от лицето си, докато използвате кухненски ръкавици, което позволява на парата да излеят.

Трансфер на риба и зеленчуци на плоча и се изсипва сокове от фолиото върху рибата меч. Изхвърлете фолиото. Световния съюз