Как да се изчисли Степени на Брикс (3 стъпки)

Degrees Брикс измерва съдържанието на захар в разтвор, като например плодов сок или сироп. В винопроизводството изчисляване на количеството налична захар в гроздовия сок ви позволява да изчислите алкохолното съдържание на крайния продукт. Една степен по скалата на Брикс се равнява на един грам захар на 100 грама разтвор или 1 на сто захар. Можете да закупите рефрактометър, който дава показания в градуси по Брикс. Мерките рефрактометър колко светлина пречупват тъй като преминава през веществото. Light огъва повече от едно вещество с по-високо съдържание на захар.
Нещата ще трябва
пипетка

Рефрактометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Трансфер може малко от течността за изпитване в капкомера. Стиснете две или три капки върху стъклото на рефрактометър.

<Ли>

Затворете капака на рефрактометър. Погледни през рефрактометър окуляра и прочетете скалата, където цветът се променя.

<Ли>

Запишете скала до най-близката десета от градуса на. Използвайте единици градуса Брикс; можете да съкращаваме уреда със символа за градус и & quot; Bx & quot;. Световния съюз