Как да се изчисли Alcohol Content в Wine

Знаейки на алкохолното съдържание на вашето домашно вино може да спаси една нощ да бъдат катастрофални. Ако са произвели своето собствено домашно вино, тогава може да искате да знаете съдържанието на алкохол. Съдържанието на алкохол във виното може да варира от най-малко един процент до 20 процента. Можете да определите алкохол в виното си с един прост инструмент, наречен хидрометър. Знаейки, количеството алкохол във Вашия вино може да ви даде главите нагоре, което трябва, когато става въпрос за това колко можете да пиете.
Нещата ще трябва
хидрометър

Инструкции
<ол > <Ли>

Пусни ареометърът виното си преди ферментацията. След като ареометърът е установил и е плаващ, запис, когато повърхността на течността преминава скалата на гравитацията.

<Ли>

Поставете ареометърът в виното си в края на ферментацията и се записва относителната плътност. Отчитането ще бъдат различни, тъй като дрожди метаболизира захар, произвежда етанол и въглероден диоксид. Въглеродният диоксид се освобождава и течността, която не е забравен стане по-малко тежки.

<Ли>

Изчислете количеството алкохол във виното с помощта на тази формула.

процент алкохол = ((1,05 х (OG - TG)) /TG) /0.79

OG е оригиналната тежестта четене, които сте заснели. TG означава терминал гравитацията или четенето сте взели в края на ферментацията.

Например, ако оригиналният тежестта е 1.06, а окончателният тежестта 1.01, уравнението ще прочетете:

Percent алкохол = ((1,05 х (1.6-1.1)) /1,01) /0.79

Затова процент алкохол на виното е 6.6. Световния съюз