Jak Pečeme škeble

pečené škeble jsou nádherný malý předkrm, populární v různých kuchyní z Itálie do Nové Anglie. Přikrýval s křupavou vrstvou z strouhankou, oni jsou tak jednoduché, aby se tak, jak jsou elegantní. Zvolte menší škeble jako littlenecks nebo třešňové pecky, které zůstanou výběrové řízení provede rychlým časem vaření. Podáváme pečené škeble s citronem klíny nebo nasekané čerstvé bylinky jako ozdoba.
Co budete potřebovat
Malé škeble
strouhankou
česnekem (volitelné příslušenství)
čerstvé nebo sušené byliny
Sůl
Olivový olej
Lemon (volitelně)
plech
hliníkovou fólií
Pokyny

1. Důkladně opláchněte a otřete škeble , Vypáčit skořápku a odříznout maso, pak vložte maso do více-atraktivní poloviny pláště. Ujistěte se, že skořápka je bez nečistot nebo trosek před přidáním masa.
   

2. Předehřejte troubu na 450 stupňů Celsia.
   

3. Zatímco trouba ohřívá, připravte si strouhanka směs. Budete potřebovat asi 1 šálek strouhanky 24 škeble. Můžete použít ostřílené strouhanku, nebo chuť sami přidáním mleté ​​česnek, jemně nasekané čerstvé bylinky nebo sušené bylinky. Použijte asi 5 nebo 6 lžíce čerstvých bylinek nebo 2-3 polévkové lžíce sušených bylin pro každý šálek strouhanky. Season směs se špetkou soli, pak pokapeme olivovým olejem, dokud směs se rovnoměrně navlhčí a podobá suché pastu. Můžete také přidat stříkat citrónové šťávy podle chuti.
   

4. Rozdělte strouhanka směs mezi škeble, poplácal ho tak to zůstane na svém místě. Umístěte obalované škeble v jedné vrstvě na plech vyložený hliníkovou fólií. Pečeme, dokud strouhanka jsou zlatohnědé, asi osm až 10 minut.