Jak si vyrobit solené vejce

< p > Solené vajíčko jejednoduchý asijské recept . Je to typicky jeden jako předkrm ; nicméně , doplňuje hlavní jídla dobře . Původní Asijské recept vyžaduje kachní vejce , které můžete najít na většině asijských obchodů s potravinami . Kachní vejce jsou velké a mají krémovější texturu než slepičí vejce , ale slepičí vejce bude stačit , pokud kachní vejce nejsou k dispozici.
Co budete potřebovat
12 velkých vajec
Stolní sůl
Voda
velký nádoba s víkem
pokyny
< ol >

< p > Místo 12 tepelně neupravené vejce do velké sklenice . Opatrně položte vejce na vrcholu sebe , aby se zabránilo praskání .

< p > Zkombinujte 1 šálek soli a 6 šálky vody . Směs míchejte, dokud se sůl nerozpustí.

< p > nalijeme slanou vodu uvnitř nádoby a utěsněte ji pevně . Aťnádoba stát při pokojové teplotě po dobu 30 dnů.

Pak vejce z nádoby a vaří je. Chladem vejce po varu a konzumovat je kdykoliv budete chtít .