Jak lák přezrálých okurky (10 kroků)

přezrálých okurky, jsou ty, které nechal na vinici příliš dlouho, což způsobuje, že semena ke zvýšení velikosti a rozvíjet hladký, zežloutnutí kůže. Pokud jste někdy narazili jedné z těchto velkých okurky, možná jste přemýšlel, co můžete dělat s ním. Zkuste konzervárenský ji do velkých marinované kousky pro zábavu během zimních měsíců. Canning okurky není tak složité, jak to zní, a dělá pro zábavu projektu pro celou rodinu.
Co budete potřebovat
6 kvart velikosti sklenic
Canning víčka
Canning kroužky
Myčka na nádobí
Pánev
8libra čerstvé okurky
4 šálky vody
4 šálky octa
1/2 šálku moření sůl
3 lžíce. moření koření
čerstvým koprem
česnek
Canner
Canning kleště
ručník
Pokyny

1. umýt sklenice v sadě myčky k sanitaci cyklu, nebo vařit je ve vodě po dobu 10 minut. Odstraňte nádoby z vodou a nechte je uschnout.
   

2. Naplňte Canner o tři čtvrtiny plné vody a tepla na vysoké začít varu. Velký Canner trvá až 20 minut, aby se do plného varu.
   

3. umýt okurky s vodou pro odstranění nečistot. Řez okurky ve čtvrtích podélně a odstraňte velké nasazená oblast od středu. Řez okurka proužky do 1-palcový dlouhé kousky.
   

4. Kombinovat vodu, ocet, sůl a moření moření koření ve velkém kotlíku, aby solný roztok. Směs se zahřívá k varu za dobrého míchání k rozpuštění soli. Vaříme solanky po dobu 15 minut.
   

5. Místo hlavu kopru a stroužek česneku v dolní části každé konzervárenský jar. Zabalte Okurka kusy do sklenice co nejtěsněji, odcházející polovina píď prostoru v horní části nádoby.
   

6. Pour lák solanky do každé sklenice, zastavení 1/2 inch z horní části nádoby.
   

7. Vařte jar víčka po dobu dvou minut v malé pánvi s vodou, aby změkčit pryž. Umístěte víčko na každé nádoby a zajistěte pevně jar kroužkem.
   

8. Vložte sklenice do Canner, jakmile voda přijde na válcování varu. Nastavte sklenice do zásobníku a pomalu snižovat ho do vody pomocí jar kleští.
   

9. Zpracovat sklenice po dobu 10 minut, pokud v nadmořské výšce 1000 stop, nebo 15 minut pro výškách nad 1000 chodidla.
   

10. Odstraňte sklenice z Canner a položte je na ručník vychladnout. Zkontrolujte, zda je každý jar uzavřeny po ochlazení stisknutím tlačítka na víku, aby se ujistil, že stáhl dolů. Umístěte nezakryté sklenice v chladničce.