Ponechaný tuňák 3 dny v lednici je to špatné?

Otevřeného konzervovaného tuňáka nebo zbytky z vařeného steaku z tuňáka nebo kastrolu lze bezpečně uchovat v chladu až 3 až 4 dny. Chcete-li maximalizovat trvanlivost vařeného tuňáka pro bezpečnost a kvalitu, chlaďte tuňáka ve vzduchotěsných nádobách nebo pevně zabalte do odolné hliníkové fólie nebo plastového obalu. Uvařeného tuňáka ponechaného při pokojové teplotě déle než 2 hodiny nebo tuňáka chlazeného déle než 3 až 4 dny zlikvidujte.

Mražený zbylý tuňák

Trvanlivost vařeného tuňáka ještě prodloužíte zmrazením. Chcete-li uvařeného tuňáka zmrazit, umístěte ho do vzduchotěsných nádob nebo odolných mrazicích sáčků. Vařeného tuňáka, který byl správně skladován, lze uchovat zmrazený až 2 až 3 měsíce. Až budete připraveni k použití, rozmrazte zmrazeného tuňáka přes noc v lednici nebo pod studenou tekoucí vodou po dobu několika minut. Uvařeného tuňáka před konzumací znovu zahřejte na vnitřní teplotu 165 °F (74 °C).