Můj tvaroh má růžovou plíseň, je to bezpečné?

Když se u tvarohu objeví růžová plíseň, je kontaminován bakteriemi, které mohou způsobit otravu jídlem. Příznaky otravy jídlem mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, průjem a křeče v břiše. V některých případech může být otrava jídlem závažnější a vést k hospitalizaci.

Je důležité vyřadit jakýkoli tvaroh, u kterého se vyvinula růžová plíseň. Nejezte to, i když vidíte jen malé množství plísně. Plíseň se může rychle rozšířit po celém tvarohu a způsobit, že nebude bezpečné.

Pokud se obáváte, že jste možná snědli tvaroh, který byl kontaminován růžovou plísní, je důležité okamžitě vyhledat lékaře.