Jak si vyrobit Texas-Style Chili

Tento chili skrývá Wallop, takže si to snadné s horkými složkami na prvním místě. Slouží 6 až 8.
co budete potřebovat
6 stroužky česneku - oloupané a jemně nasekané
1 lžička. sůl
3/4 lžičky. cukry
2 lžičky. Kukuřice (nebo all-účel) mouka
1/4 lb. slanina - jemně nakrájené na kostičky
1 lžička. vysuší oregano - rozpadlo mezi prsty
3 lžíce. Nové Mexiko (hot) chili prášky
1 láhev mexické pivo
1 lžička. mletého římského kmínu
2 Jalapeño chilli - pocházel, nasazený a jemně nasekané
2. poloviny liber. libové hovězí - nejlépe chuck, nahrubo nasekané
1 lžička. mleté ​​kajenský pepř
pokyny

1. Tepelná slaninu ve velkém hrnci na středním plameni. Vaříme, až slanina začíná být mírně hnědá, ale ne ostrý.
   

2. Přidejte hovězí maso, jalapeños, a česnek a vaříme, dokud maso začne hnědnout na lehkou váhu. Přidejte chilli, oregano, kmín, kajenský pepř, sůl, pivo a jeden šálek vody.
   

3. Vaříme přes středně mírném ohni po dobu 1 1/2 hodiny, pak vmíchejte mouku , Přidejte cukr a vaříme dalších 30 minut, a to je připraven sloužit.