Jak Může Hot Pepper Relish

Making feferonky říz z paprik jste vyrůstal sám je jak obohacující a chutné. Jakmile začnete dělat ochucení recept si můžete vychutnat, je to snadné, aby se velké dávky najednou a může zbytek pro pozdější použití. Ochucení recepty vyžadují velké množství octa, což je kyselý a snadno se plechovky v horké vodní lázni. Hot pepř ochucení udrží po dobu až jednoho roku v konzervách a uloženy ve spíži, nebo až dva týdny uložené v ledničce po otevření.
Věci, které budete potřebovat
Canning sklenice
Canning víčky
Canning kroužky
Vodní lázeň Canner
Jar zvedák
Water
Pokyny

1. Udělej si svůj horké pepř říz podle svého preferovaného receptu. Většina z nich je jednoduchá směs horké papriky, sůl, cukr a ocet, ale můžete to měnit, jak vůbec se vám líbí.
   

2. Naplňte vodní lázně Canner asi v polovině cesty s vodou. Umístěte stojan v Canner, pokud tam není již. Umístěte vodní lázně Canner o vysoké teplotě a mít to vroucí v době, kdy jste připraveni zpracovat vaše říz.
   

3. sterilizujte své konzerváren sklenice buď je běh přes myčky na dezinfekci cyklu nebo v páře sklenice v konvici s vodou po dobu minimálně 10 minut.
   

4. Připravte své nové konzerváren víčka podle návodu na obalu. Umyjte konzervárenský kroužky v teplé mýdlové vodě a opláchněte. Prsteny jsou opakovaně použitelné a nepotřebují být sterilizovány, protože nemají přijít do styku s potravinami.
   

5. nalijeme horkou pepř směs, stále ještě horký z vaření, do sterilizovaných, horkých sklenic.
   

6. Ponechat asi 1/2 palce z hlavového prostoru mezi kapalinou v nádobě a víko. Umístěte víčko na sklenici a pak zajistěte ji konzervárenského kroužkem.
   

7. Sklenice v Canner pomocí jar zvedáku. Sklenice se nesmí dotýkat navzájem. Tam by měla být asi palec prostoru mezi nimi, takže horká voda může cirkulovat kolem každé sklenice.
   

8. Přidat více vody do Canner, dokud se vztahuje na sklenice nejméně o 1 palec.
   
   

9. Spustit, jakmile voda je na válcování varu časování proces konzervování, a zpracovat sklenice po dobu 10 minut. Pro ochucení, 10 minut je vhodné jak pro pinty a kvartový velkých sklenic.
   

10. Odstraňte sklenice z Canner a položte je na silnou ručník nebo chlazení skříně. Nepokládejte sklenice na studeném kovu nebo dlaždice povrch jako náhlá změna teploty může způsobit, že sklenice na crack.
    

11. Nechte sklenice vychladnout po dobu 24 hodin před uložením. Zkontrolujte víčka a ujistěte se, že centrum bublina depresi před uložením.