Jak Může Solení Mrkev

Mrkve jsou na jejich nejsladší na podzim, a to zejména pokud si je vyzvednout po lehkém mrazu. Cukry koncentrují a nechat mrkev dobré nejen k jídlu jako zelenina, ale také jako láku. Připravte si okurky podle svého oblíbeného receptu, si udělali čas na Peel mrkev nebo alespoň dát jim dobrý drhnutí. Udržujte všechno úzkostlivě čisté a sterilní, zatímco vy se připravují na může vaše mrkev nakládané okurky.
Co budete potřebovat
Stock pot
Canning kleště
kuchyňské utěrky
Instrukce

1. umyjte konzerváren sklenice s teplou mýdlovou vodou a opláchněte. Použije se láhev kartáč v případě potřeby vyčistit spodní část nádob. Neponořujte sklenice ve velkém stockpot Simmering vody, aby je sterilizovat. Použijte nové víčka a čisté kapely.
   

2. Udělej si svůj nálevem a připravit mrkev podle vašeho receptu. Přineste solanky až k varu a udržet ji doutnajících, jak si naplnit sklenice.
   

3. Vyjměte jednu sklenici z teplé vody pomocí kleští a opatrně vylijte vodu. Umístěte horkou nádobu na talíři. Naplňte sklenici s mrkví a naběračka solanky nad nimi, aby do poloviny palec nahoru. Slide máslo nůž dolů po stranách nádoby, stisknutím směrem dovnitř proti mrkev, aby se uvolnilo případné zachycený vzduch.
   

4. Otřete okraj nádoby s rohu kuchyňské utěrky máčené v doutnající vodu. Nastavit nové víko a držte ji na místě s čistým kapelou. Neutahujte kapelu, protože chcete, vzduch ve sklenici k útěku. Snižte sklenici do akciového hrnce s horkou vodou s kleštěmi.
   

5. Vyplnit každé z nádob rychle, umístit je do hrnce, a pak nastavit časovač pro 15 minut.
   
   

6. Vypněte teplo. Odstraňte sklenice z vařící vody s kleštěmi. Umístěte je na utěrkou a použít jiný ručník utáhněte kapelu. Jakmile jste zpřísnily všechny sklenice, nechte je v návrhu prostoru bez vychladne. Naslouchat pop víka, jak vakuum vytvoří ve sklenici, utěsnění nakládané mrkev.
   

7. Stisknutím tlačítka na horní části víčka pro kontrolu, zda se odrazí zpět. Chladem všechny, které dělat a spotřebujte do týdne či dvou. Nechte nakládané mrkev sedět za týden nebo více, než se snaží jim nechat solanky práci přes mrkev.