Jak si vyrobit Hot křenovou (3 kroky)

Pokud chcete, aby se horký křen, nejlepší cesta, aby je připravit si vlastní čerstvým křenem. Při řešení tohoto neloupaných, čerstvé kořene, máte možnost kompletně ovládat jeho chuť a co je důležitější, jeho úroveň tepla. Ať už chcete pozemní křen s trochou tepla nebo jste žrout na potrestání, kdo má rád, aby své chuťové pohárky otřáslo, můžete ovládat, jak horký váš křen Ukazuje se během přípravy.
Co budete potřebovat
Fresh křen
škrabka
mixéru nebo kuchyňském robotu
Pět procent ocet
Měřicí lžíce
pokyny

1. Umyjte kořen křenovou , oloupeme kořen vystavit svůj bílý interiér. Nakrájejte na menší kousky, aby se vešly do mixéru nebo kuchyňském robotu. Procesor maso je také vhodný pro mixéru, arccording k výživě specialisty Janet Hackert. Pokud nemáte některý z těchto strojů, můžete kostky ručně.
   

2. Přidat ocet po křen se mísí do požadované konzistence. To je během této fázi přípravy, které můžete ovládat teplo z kořene. Přidejte ocet okamžitě po smíchání za mírné křenem. Počkejte tři minuty znatelně teplejší chuť, podle Hackert. Horseradish.org, webová stránka věnovaná ke kořenu, se uvádí, že oleje známé jako isothiokyanátem jsou uvolněny, pokud křen je zem. Ocet této reakce se zastaví a stabilizuje chuť. Hackert navrhuje doplnit dvě nebo tři polévkové lžíce octa pro každý šálek křenu. Přidejte sůl podle chuti.
   

3. Vložte směs do sklenic nebo jiných skladovacích kontejnerů a chladem. Zmrazit křen pro dlouhodobé skladování. Chlazená křen bude udržovat kvalitní chuť dobu čtyř až šesti týdnů, zatímco zmrazené křen může trvat déle než šest měsíců, podle Global gurmánský Judy McCann.