Jak si vyrobit Green Tomato ochucení

Toto je dobrý recept, jak využít až všechny zelených rajčat v zahradě před mrazem. Výnosy 7 pints (to je skoro galon, pro ty z vás napadla ve standardní opatření).
Co budete potřebovat
Canning sklenic
Canning sklenic
víčka
atomy v cyklu
tabulka Salt
Mísy
Ocet
cukrů pro Fruit Plnění
Křen Or římský salát
Canner
Vlhké Utěrky
Damp hadry
etikety
Pokyny

1. Zkontrolujte sklenice pro trhliny a vrypy.
   

2. Wash sklenic a necháme v teplé myčce nádobí nebo horkou vodou, dokud potřeba.
   
   

3. umyjte a připravují zeleninu.
   

4. Posypeme soli přes zeleninu a promícháme.
   

5. Nechte stát po dobu 3-4 hodin .
   

6. Drain a stiskněte tlačítko k odstranění přebytečné tekutiny.
   

7. Ve velké stockpot, přidáme cukr, koření, a křen na ocet.
   
   

8. Přiveďte k varu jemné na mírném ohni a vaříme 15 minut.
   

9. Přidat zeleninu a uvést do varu.
   

10. Sada do horkých sklenic, odcházející 1/4 palce hlavy prostoru.
    

11. Otřete jar topy s čistým, vlhkým hadříkem.
    

12. víčka Místo vakuové těsnění a kroužky na sklenice pevně.
    

13. Process v horké vodní lázni Canner po dobu 10 minut.
    

14. Odstranit sklenice, chladný, Zkouška těsnění, štítek, a obchod.