Jaké jsou některé vlastnosti nepřilnavého woku oproti tradičnímu woku?

Nepřilnavý Wok

- Potaženo nepřilnavým materiálem (např. teflon, keramika), který zabraňuje přichytávání potravin

- Snadnější čištění než tradiční wok

- Lze použít s menším množstvím oleje

- Všestrannější, lze použít pro širší škálu způsobů vaření (např. smažení, restování, fritování)

Tradiční wok

- Vyrobeno z uhlíkové oceli nebo litiny

- Před použitím vyžaduje koření, aby se vytvořil nepřilnavý povrch

- Náročnější čištění než nepřilnavé wok

- Vyžaduje více oleje na vaření

- Nejlepší na smažení a fritování

Nakonec, nejlepší typ woku pro vás závisí na vašich preferencích a potřebách vaření. Pokud hledáte všestranný wok, který se snadno používá a čistí, je nepřilnavý wok dobrou volbou. Pokud hledáte tradičnější wok, který je ideální pro smažení a hluboké smažení, tradiční wok je lepší volbou.