Jak chutnají kobylky?

Chuť kobylky byla přirovnávána ke krevetám nebo slanému popcornu při pečení. Někteří lidé popisují chuť jako lehce oříškovou a sladkou. Kobylky jsou široce konzumovány v mnoha částech světa, zejména v Mexiku a Africe. Často se jedí jako svačina nebo jako součást jídla. V závislosti na regionu mohou být ochuceny kořením, bylinkami nebo omáčkami nebo jednoduše pražené nebo smažené. Konzumace kobylky je zdokumentována po staletí a v některých oblastech je považována za udržitelný zdroj bílkovin.