Jaký je nejčastější prvek v potravinách?

Nejběžnějším prvkem v potravinách je uhlík. Uhlík je šestým prvkem v periodické tabulce a je stavebním kamenem všech organických molekul. Organické molekuly jsou molekuly, které tvoří živé věci, a zahrnují sacharidy, proteiny, lipidy a nukleové kyseliny. Uhlík se také nachází v anorganických molekulách, jako je oxid uhličitý a oxid uhelnatý.