Je kukuřičný škrob sloučeninou nebo směsí prvků?

Sloučenina je látka, která obsahuje dva nebo více prvků chemicky vázaných dohromady v pevném poměru. Kukuřičný škrob je polysacharid, což je druh sacharidu. Skládá se z molekul glukózy, které jsou spolu spojeny specifickým způsobem. Chemický vzorec kukuřičného škrobu je (C6H10O5)n, kde n je velké číslo.