Jak dlouho lze bramborovou kaši nechat mimo lednici?

Podle směrnic USDA a osvědčených postupů pro bezpečnost potravin by bramborová kaše neměla být ponechána mimo lednici déle než 2 hodiny při pokojové teplotě.

Po uvaření bramborové kaše je nezbytné je okamžitě vychladit a zmrazit. To pomáhá předcházet růstu škodlivých bakterií, které mohou způsobit onemocnění z potravin. Můžete je skladovat zakryté nebo ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 3 až 4 dny. Až budete připraveni ke konzumaci, zahřejte bramborovou kaši, dokud nebude horká (vnitřní teplota 165 °F nebo vyšší).

Pro delší skladování můžete bramborovou kaši zmrazit. Vychlazenou a zakrytou bramborovou kaši vložte do mrazicích nádob nebo uzavíratelných mrazicích sáčků. V mrazáku je lze skladovat až 2 až 3 měsíce, čímž je zajištěna jejich bezpečnost a kvalita. Chcete-li použít, rozmrazte mraženou bramborovou kaši v lednici nebo ve studené vodě, než je důkladně znovu zahřejte.

Vždy se doporučuje dodržovat správné pokyny pro bezpečnost potravin a rychle zmrazit potraviny podléhající zkáze, aby se zabránilo růstu bakterií a zajistilo se vaše zdraví a bezpečnost při konzumaci bramborové kaše.