Co je bramborový hladomor?
Bramborový hladomor je období vážného nedostatku potravin způsobeného výrazným snížením úrody brambor. Brambory jsou základní potravinou v mnoha částech světa a neúroda brambor může mít zničující následky.
Bramborové hladomory se vyskytovaly v průběhu historie, ale nejslavnější a nejkrutější byl Velký irský bramborový hladomor ve 40. letech 19. století. Hladomor způsobila houba zvaná Phytophthora infestans, která způsobila nemoc známou jako plíseň bramborová. Plíseň bramborová se rychle rozšířila po celém Irsku, zničila úrodu brambor a vedla k rozšířenému hladu a nemocem.
Odhaduje se, že jeden milion lidí zemřel v přímém důsledku irského bramborového hladomoru a více než dva miliony dalších emigrovalo z Irska, aby uniklo hladu. Hladomor měl hluboký dopad na irskou společnost, kulturu a historii.
Mezi další pozoruhodné bramborové hladomory patří Highland Potato Famine ve Skotsku ve 40. letech 19. století, švédský bramborový hladomor v 70. letech 18. století a indický bramborový hladomor v 60. letech 19. století. V různých částech světa se dnes stále vyskytují hladomory po bramborách, ale nejsou tak rozšířené nebo vážné jako kdysi.
Recepty na obilí a brambory
- Kdy vyprší platnost zrn?
- Jak zacházíte s bramborami?
- Zvětrává kukuřičný klas?
- Jaké jsou druhy kukuřice?
- Můžete opéct brambory brzy ráno a ohřát?
- Jsou sušené fazole a hrách vynikajícím zdrojem bílkovin?
- Dokážete vyrobit autíčko na běhání brambor?
- Bylo možné koupit kukuřičné slupky?
- Kolik odrůd brambor existuje?
- Kolik šálků obsahuje 30 g bramborové kaše?
Recepty na obilí a brambory
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


