Co je to marinovaný salát?

Marinovaný salát je salát vyrobený z přísad, které byly namočené v marinádě. Tato marináda se obvykle vyrábí z oleje, octa, bylinek a koření a pomáhá zjemnit ingredience a přidat do salátu chuť. Marinované saláty mohou být vyrobeny z různých ingrediencí, včetně zeleniny, ovoce, masa a mořských plodů. Často se podávají jako příloha nebo předkrm, ale mohou být i hlavním chodem.

Zde je jednoduchý recept na marinovaný salát:

Složení:

* 1 hlava římského salátu, nakrájená

* 1 šálek cherry rajčat, rozpůlených

* 1/2 šálku červené cibule, nakrájené na plátky

* 1/4 šálku olivového oleje

* 1/4 šálku červeného vinného octa

* 1 polévková lžíce sušeného oregana

* 1 lžička soli

* 1/2 lžičky černého pepře

Pokyny:

1. Ve velké míse smíchejte salát, rajčata a cibuli.

2. V malé misce prošlehejte olivový olej, červený vinný ocet, oregano, sůl a pepř.

3. Salát přelijte marinádou a promíchejte, aby se obalil.

4. Před podáváním mísu zakryjte a nechte alespoň 30 minut v lednici.