Jak zastavit med z kalení (3 kroky)

Med je vytvořen z květin nektaru včelami a tradičně používají jako sladidlo. Vzhledem k vlastnostem látky, to se krystalizuje, pokud jsou vystaveny nízkým teplotám. Je-li správně skladovány, med má neomezenou životnost - to nemůže jít špatně, pokud to je vystaven vlhkosti nebo nadměrného tepla a nechá růst plísní. Když med krystalizuje, neznamená to, že jest odešla špatné. Je pouze nutné, aby se zahřeje na teplotu vrátí do své přirozené formě. Existují však kroky, které mohou být přijata, aby se zabránilo krystalizaci.
Co budete potřebovat
vzduchotěsné nádobě
pokyny

1. Místo med vzduchotěsné nádobě, která je neprůhledná tak umožňuje méně světla dosáhnout med. Vystavení nadměrné světlo může ohřívat med a způsobit ztrátu chuti, spolu s způsobuje krystalizaci.
   

2. uložte med v suchém místě, jako je například kuchyňské linky. Vlhké prostředí, může způsobit, že med k rozvoji plísní nebo nepříjemnou chuť.
   

3. Nevystavujte extrémním teplotám. Med musí být uložen v oblasti, která je mezi 70 a 80 stupňů Celsia. Nižší teploty podporují krystalizaci medu a vyšší teploty podporují růst plísní.