Applesauce se může skládat z ničeho více než jablka a vody, ale i další složky mohou také být přidán. Apple máslo se vyrábí z jablek a koření jako je skořice a hřebíčku, a má bohatou, charakteristickou chuť. Přes jméno, jablko máslo neobsahuje žádné mléčné složky.
Cooking Time

Applesauce mohou být připraveny rychle. Jablka jsou vařené, dokud změkčit a mohou být pureed nebo kaše. Apple máslo, naopak, se vaří velmi pomalu, dokud jablka rozebrat, zkaramelizujeme a zahustíme. Apple máslo se může vařit tak dlouho, jak 10 hodin.
Barevné

Applesauce je typicky světle zlaté barvy, ačkoli variace mohou existovat, v závislosti na odrůdě jablek a přidanou složkou. Apple máslo je tmavá barva karamel v důsledku doby mnohem delší vaření a koření, které jsou přidány.
Soulad

Applesauce je typicky pureed nebo kaší a má spíše tekuté konzistence. I když jablečnou může být velmi hladký, to obvykle má nějakou strukturu. Apple máslo je roztíratelná a má hladký, hustou konzistenci.
Používá

Applesauce může být podávána jako příloha, nebo použity v různých receptů, někdy dokonce jako zdravý náhrada pro vaření olejů. Apple máslo má bohatou chuť a je nejvíce často sloužil jako pomazánka na chléb nebo rohlíky, nebo jako koření.