Jak opravíte hořkou omáčku na sphagetti?

* Do omáčky přidejte špetku cukru nebo malé množství medu. Cukr a med mohou pomoci vyvážit hořkost a chuť omáčky je jemnější.

* Přidejte trochu másla nebo olivového oleje. Tuk může také pomoci snížit hořkost. Zkuste do omáčky přidat lžíci nebo dvě másla nebo olivového oleje a uvidíte, zda to pomůže.

* Vařte omáčku déle. Někdy může být hořkost způsobena nedopečením. Delší vaření omáčky může pomoci zjemnit chutě.

* Přidejte nějaké bylinky nebo koření. Některé bylinky a koření, jako je bazalka, oregano, petržel, bobkový list, černý pepř, česnek nebo cibule, mohou pomoci vyvážit hořkost a přidat chuť omáčce.

* Přidejte mléčný výrobek. Zakysaná smetana, obyčejný jogurt nebo hustá smetana mohou pomoci snížit hořkost. Zkuste do omáčky přidat šálek mléčného výrobku a uvidíte, zda to pomůže.

* Používejte zralá rajčata. Nezralá rajčata mohou mít hořkou chuť. Při přípravě omáčky na špagety použijte zralá červená rajčata.

* Používejte čerstvé suroviny. Čerstvé suroviny vždy přinesou nejlepší výsledky. Pokud je to možné, použijte při přípravě omáčky na špagety čerstvá rajčata, bazalku a oregano.