- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy, polévky a saláty >> Omáčky
Co můžete dělat, když dáte do misky příliš mnoho hořčice?
Zde je několik tipů, jak vyvážit chuť jídla, které má příliš mnoho hořčice :
1. Přidejte sladkost:** Cukr, med nebo javorový sirup mohou pomoci potlačit hořkost hořčice. Začněte tím, že přidáte malé množství a ochutnáte za pochodu.
2. Přidejte kyselost:** Ocet, citronová šťáva nebo jogurt mohou pomoci rozjasnit chuť pokrmu a proříznout hořčici. Opět začněte přidáním malého množství a ochutnávejte za pochodu.
3. Přidejte krémovost:** Chuť hořčice může zjemnit zakysaná smetana, crème fraîche nebo dokonce mléko. Začněte tím, že přidáte malé množství a ochutnáte za pochodu.
4. Přidejte sůl:** Sůl může pomoci vyvážit chutě pokrmu. Začněte tím, že přidáte malé množství a ochutnáte za pochodu.
5. Přidejte teplo:** Pokud to pokrm zvládne, přidání tepla může pomoci vyvážit hořčici. To lze provést přidáním chilli papriček, kajenského pepře nebo dokonce horké omáčky. Začněte tím, že přidáte malé množství a ochutnáte za pochodu.
6. Podávejte s něčím nevýrazným:** Pokud je jídlo stále příliš hořčičné, zkuste ho podávat s něčím nevýrazným, jako je rýže nebo chleba. To pomůže zředit chuť hořčice.
7. Vytvořte novou dávku.** Pokud vše ostatní selže, možná budete muset připravit novou dávku pokrmu bez hořčice.
Omáčky
- Jaké jsou vlastnosti želatiny?
- Jak uděláte lehkou rajčatovou omáčku?
- Jak upevníte rukojeť na pánvi?
- Kolik procent hořké čokolády v herseys polibcích?
- Která rajčatová omáčka má nejméně sacharidů?
- Je sójová omáčka kikkoman vyrobena z kobylky?
- Co je reaktivnější s octovou jedlou sodou nebo práškem?
- Je cheez whiz squeeze ostrý čedar?
- Jaké jsou přísady omáčky z omáčky?
- Jak si vyrobit Newburg omáčce ( 3 kroky)
Omáčky
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


