Jaké jsou náhrady za sójovou omáčku?

* Tamari: Tamari je druh sójové omáčky, která se vyrábí bez pšenice. Je přirozeně bezlepková a má o něco sladší chuť než sójová omáčka.

* Kokosové aminokyseliny: Kokosové aminokyseliny jsou alternativou sójové omáčky, která se vyrábí z kokosové šťávy. Je přirozeně bezlepkový a má lehce sladkou a slanou chuť.

* Tekuté aminokyseliny: Tekuté aminokyseliny jsou alternativou sójové omáčky, která se vyrábí ze sójových bobů, které byly fermentovány. Je přirozeně bezlepkový a má lehce slanou chuť.

* Rybí omáčka: Rybí omáčka je druh fermentované rybí omáčky, která se používá v kuchyni jihovýchodní Asie. Má výraznou rybí chuť a není vhodnou náhradou sójové omáčky ve všech receptech.

* Ústřicová omáčka: Ústřicová omáčka je druh fermentované ústřicové omáčky, která se používá v čínské kuchyni. Má výraznou chuť mořských plodů a není vhodnou náhradou sójové omáčky ve všech receptech.

* Hoisin omáčka: Hoisin omáčka je druh sladké a slané omáčky, která se používá v čínské kuchyni. Vyrábí se z fermentovaných sójových bobů, cukru, octa, česneku a koření. Není vhodnou náhradou sójové omáčky ve všech receptech.

* Teriyaki omáčka: Teriyaki omáčka je druh sladké a slané omáčky, která se používá v japonské kuchyni. Vyrábí se ze sójové omáčky, mirinu, saké a cukru. Není vhodnou náhradou sójové omáčky ve všech receptech.