Jak lze upravit zrnitou kari omáčku?

Projděte sítem :K odstranění zrnité kousky můžete použít síto nebo jemné sítko. Omáčku protlačte přes sítko pomocí zadní části lžíce nebo stěrky. Tato metoda je časově náročnější, ale zajišťuje hladkou omáčku.

Rozemelete v mixéru :Přidejte zrnitou omáčku do mixéru a rozmixujte dohladka. Dávejte pozor, abyste se příliš nerozmixovali, jinak by omáčka mohla ztratit své tělo a stala se příliš řídkou.

Použijte ponorný mixér :ponorný mixér nebo tyčový mixér lze použít přímo v hrnci, aniž byste omáčku přenášeli do mixéru. Toto je vhodná metoda, pokud je omáčka již v servírovací misce nebo hrnci.

Přidejte trochu tekutiny :Pokud je kari omáčka příliš hustá a zrnitá, přidejte malé množství tekutiny, jako je voda, kokosové mléko nebo vývar. Dobře promíchejte, aby se spojily a upravily konzistenci.