- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy, polévky a saláty >> Omáčky
Co rozpouští filmovou želatinovou emulzi?
Filmová želatinová emulze lze rozpustit horkou vodou, koncentrovanými alkalickými roztoky, jako je amoniak, a některými organickými rozpouštědly, jako je aceton, ethylalkohol a methylalkohol.
Omáčky
- Jak dlouho jahodová omáčka vydrží?
- Co je úžasná omáčka?
- Jak upevníte rukojeť na pánvi?
- Jaká je slovní rovnice pro reakci mezi jedlou sodou a octem?
- Jaká jsou opatření pro dokončení omáčky Allemande?
- Jak zahustit omáčku bez mouky nebo kukuřičného škrobu?
- Je v manwichské originální nedbalé joe omáčce mléko?
- Jaká je chemická rovnice pro ocet a vaječné skořápky?
- Obsahuje krevetová omáčka mléko?
- Co znamená želatinovaný?
Omáčky
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
