Jak Popcorn Storage ovlivňuje Popping

Dokonale-vařené jádra popcorn jsou lehké a načechrané. Správně uložení tepelně neupravené popcorn zlepšuje šance na všechna jádra plně prasknutí udržováním přiměřené hladiny vlhkosti.
Vlhkost

  • Chcete-li správně pop, jádra musí mít obsah vlhkosti 13,5 až 14 procent. Pokud syrové popcorn je ponechána na jeden den v teplých teplot, to může ztratit jedno procento vlhkosti; to bude mít za následek další polovina-vyskočila nebo nepražených zrn. Popcorn, který ztratil tři procent nebo více z jeho vlhkosti se obvykle pop.
    Nejlepší Skladovací metody

  • skleněné nebo plastové nádoby s dobře přiléhající víčka jsou nejlepší pro skladování popcorn , Skladovat nádoby by měly být skladovány v chladném místě, daleko od slunečního světla a kamen.
    Mýty

  • Myšlenka, že popcorn udržuje nejlépe v chladničce či mrazničce není platný. Tyto možnosti ukládání ve skutečnosti mají tendenci vyschnout jader více než skladování při pokojové teplotě.
    Fun Fact

  • Vzhledem k tomu, že se zdá zbytečné, aby zrušit nepražených zrn často nalezené na dně z popcorn mísy, můžete ještě zkusit pop takzvané "staré služky." Umístěte tyto jádra ve sklenici, a přidejte jen tolik vody, aby stěží navlhčit jejich povrchu. Protřepejte nádobu a nechat je sedět na několik dní; to bude rehydrataci je. Rehydratovány jádra bude často pop, stejně jako čerstvý popcorn.