Jaké jsou zdravé alternativy k zahuštění polévky?

1. Xanthanová guma

- Nízkosacharidové, bezlepkové

- Použijte malé množství

- Rychle se rozpouští v horké tekutině

2. Guarová guma

- Bez lepku

- Použijte malé množství

- Nejlépe funguje při smíchání s jiným zahušťovadlem

3. Psyllium Husk Powder

- Bez lepku, s vysokým obsahem vlákniny

- Použijte malé množství

- Nejlépe funguje při smíchání s jiným zahušťovadlem

4. Mletá Chia semínka

- Vysoký obsah vlákniny, bílkovin a omega-3 mastných kyselin

- Použijte polévkovou lžíci nebo dvě na šálek tekutiny

- Nechte pár minut odležet, aby zhoustlo

5. Mleté ovesné vločky

- Vysoký obsah vlákniny, bílkovin a celých zrn

- Použijte polévkovou lžíci nebo dvě na šálek tekutiny

- Necháme pár minut povařit, aby zhoustlo

6. Mouka z cizrny nebo čočky

- Vysoký obsah vlákniny a rostlinných bílkovin

- Použijte polévkovou lžíci nebo dvě na šálek tekutiny

- Rozšlehejte, aby nevznikly hrudky

7. Ořechové máslo

- Vysoký obsah bílkovin, zdravých tuků a vlákniny

- Použijte lžíci ořechového nebo semínek másla

- Míchejte, dokud se úplně nespojí