Jak si vyrobit marinované Out of okurky

nakládané okurky, obvykle známý jednoduše jako okurkou, je vyroben napuštěním okurky ve slaném nálevu, nebo octovém roztoku a umožňuje to kvasit. Nejběžnější marinované recepty jsou okurky a chleba s máslem okurky. Okurky jsou dělány s česnekem a koprem plevel v solanky. Okurky mohou být použity v mnoha receptech, a jsou také populární jíst na vlastní pěst. Chléb a máslo okurky jsou sladší, kvůli cukru v nálevu. Chléb a máslo okurky jsou výborné na vrcholu sendvič nebo hamburger nebo nakrájené a přidal se k bramborovým salátem
co budete potřebovat
Dill Pickles:.
Nakládací okurky
Bunch čerstvého kopru
stroužky česneku
Malé pálivé papriky
2 qt. voda
1 qt. jablečný ocet
1 c. konzervárenský průmysl sůl
chléb a máslo Pickles: Galerie 25 tenké plátky okurky
6 tence nakrájené cibule
2 nakrájenou zelené papriky
4 nasekané stroužky česneku Hotel & frac12; pohár Salt
3 šálky jablečného octa
5 šálků cukr
2 lžíce. hořčičné semínko
1- & frac12; TSP. celer semeno Hotel & frac12; TSP. Celé stroužky
1 polévková lžíce. kurkuma
Dill

1. Vyberte si pevné a čerstvé okurky.
   

2. Omyjte okurky a zabalte do konzervárenských sklenic. Můžete naložit na okurky celek, v oštěpy, nebo plátky v závislosti na vašem přání. Připravte okurky ve způsobu, jakým si přejete, a pak zabalte je do konzervárenských sklenic.
   

3. Přidat 1 snítka kopru, 2 stroužky česneku a 1 malý feferonkou do každé nádoby. Pokud dáváte přednost silnější chuti česnek, přidejte 3 stroužky. Pokud se chcete jen hladké okurky, nechte česnek ze sklenic.
   

4. uvaříme vodu, ocet a sůl dohromady. Konzervárenský soli se liší od kuchyňské soli - je důležité používat konzervárenské sůl. Pokud používáte stolní sůl, budou okurky klesne a zase tma. Většina obchodů s potravinami nesou konzervárenský průmysl sůl.
   

5. Nalijte horkou směs přes okurky a utěsnění víčka na sklenicích. Tyto okurky budou připraveny k jídlu ve 3 až 4 týdny.
   Chléb a máslo
   

   1. Wash a nakrájejte okurky do požadovaného tvaru. Smíchejte okurky, cibule, papriky, česnek a sůl dohromady a nechat sedět, nezakryté, po dobu 3 hodin.
      

   2. smíchejte jablečný ocet, cukr, hořčičné semínko, celer semeno, celé hřebíček a kurkuma jakmile okurky směsi stál po dobu 3 hodin. Směs se přivede do varu.
      

   3. Vypusťte kapalinu z okurky směsi, a pak ji promíchejte do vroucí octa směsi. Pokračovat nechat okurky teplo, ale odstranit hrnec z tepla, těsně předtím, než směs se znovu začne varu.
      

   4. Sada do konzervárenských sklenic a uzavřete s čerstvými Canning sklenic víčky.
      

   5. Chill sklenic v chladničce po dobu nejméně 2 dny před podáváním.