Jaká zelenina se pěstuje v Nigérii?

Nigérie je díky rozmanitým klimatickým a půdním podmínkám bohatá na různé druhy zeleniny. Některé z nejčastěji pěstované zeleniny v Nigérii zahrnují:

1. Rajčata :Rajčata se v Nigérii hojně pěstují a používají se do různých pokrmů, omáček a dušených pokrmů.

2. Cibule :Cibule je další základní zeleninou v nigerijské kuchyni a používá se v mnoha pokrmech, včetně polévek, dušených pokrmů a salátů.

3. Papriky :Nigérie je známá svou láskou ke kořeněným jídlům a papriky jsou nezbytnou složkou mnoha jídel. V Nigérii se pěstují různé druhy paprik, včetně chilli papriček, paprik a habaneros.

4. Okra :Okra je oblíbená zelenina v nigerijských polévkách a dušených pokrmech. Je známý pro svou slizkou texturu a jedinečnou chuť.

5. Špenát :Špenát je v Nigérii široce konzumován a často se používá v polévkách, dušených pokrmech a salátech.

6. Ugu :Ugu, také známý jako rýhované dýňové listy, je oblíbená listová zelená zelenina používaná v polévkách a dušených pokrmech.

7. Celosia :Celosia, známá také jako špenát z Lagos nebo soko yokoto, je listová zelená zelenina běžně používaná v polévkách a dušených pokrmech.

8. Vodní list :Vodní list je listová zelená zelenina používaná v polévkách, dušených pokrmech a salátech.

9. Zelí :Zelí je běžně pěstovaná zelenina v Nigérii a používá se do salátů, polévek a dušených pokrmů.

10. Mrkev :Mrkev se pěstuje v Nigérii a často se používá v polévkách, dušených pokrmech a salátech.

Tato zelenina, spolu s mnoha dalšími, jako je lilek, zelené fazolky a okurky, přispívá k rozmanité a chutné kuchyni Nigérie.