Jaké jsou živiny červené papriky?

Červené papriky jsou vynikajícím zdrojem různých základních živin. Zde jsou některé klíčové živiny obsažené v červených paprikách a jejich související výhody:

1. Vitamín C:

- Červené papriky jsou výjimečně bohaté na vitamín C. Jedna středně velká paprika poskytuje více než 100 % denní doporučené dávky.

- Vitamin C je životně důležitý pro funkci imunitního systému a hraje roli při produkci kolagenu, podporuje zdravou kůži, kosti a pojivové tkáně.

2. Vitamín A:

- Červená paprika je skvělým zdrojem vitamínu A ve formě beta-karotenu, který tělo přeměňuje na vitamín A.

- Vitamin A je nezbytný pro udržení dobrého zraku, podporu imunitních funkcí a podporu zdravé pokožky.

3. Draslík:

- Červená paprika je dobrým zdrojem draslíku, minerálu, který pomáhá regulovat rovnováhu tekutin, svalové kontrakce a nervový přenos.

4. Vitamín E:

- Červená paprika obsahuje vitamín E, antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením a podporuje funkci imunitního systému.

5. Folát:

- Folát, také známý jako vitamín B9, se nachází v červených paprikách a je nezbytný pro syntézu DNA, tvorbu červených krvinek a vývoj plodu během těhotenství.

6. Vláknina:

- Červená paprika je dobrým zdrojem vlákniny, která je zásadní pro zdraví trávení, podporuje pravidelnost a udržuje sytost.

7. Vitamín B6:

- Červené papriky obsahují vitamín B6, který se podílí na různých tělesných funkcích, jako je energetický metabolismus a tvorba neurotransmiterů.

8. Vitamín K:

- Červená paprika obsahuje vitamín K, který hraje zásadní roli při srážení krve a zdraví kostí.

9. Fytochemikálie:

- Červená paprika obsahuje řadu prospěšných fytochemikálií, včetně kapsaicinoidu a karotenoidů, které mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.

Je důležité si uvědomit, že obsah živin v červených paprikách se může lišit v závislosti na faktorech, jako jsou podmínky pěstování, zralost a způsoby přípravy. Konzumace červené papriky jako součást vyvážené a pestré stravy vám může poskytnout širokou škálu základních živin a podpořit celkovou pohodu.