Jsou sušená rajčata méně kyselá než rajčata čerstvá?
Sušená rajčata jsou obecně kyselejší než čerstvá rajčata. Proces sušení rajčat totiž koncentruje jejich chuť a živiny, včetně kyselosti. Navíc fermentace, ke které často dochází během procesu sušení na slunci, může dále zvýšit kyselost rajčat.
Recepty na zeleninu
- Jaké bylinky jsou trvalky?
- Bude vaše dýňová rostlina produkovat dýně první rok?
- Jak vařit brokolice pro Crowd
- Jak rostou banány?
- Měli byste blanšírovat okurky před přípravou okurky?
- Jak zpracovat lístky máty?
- Druhy Celer
- Jak si koupíte cestu na farmu pepřovníku?
- Jaké jsou problémy s možnou kontaminací fazolových klíčků?
- Jak semena mongo rostou?
Recepty na zeleninu
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
