Jakou barevnou desku používáte na zeleninu a ovoce?

Pro prkénka speciálně pro zeleninu a ovoce není určena žádná barva. Z důvodů bezpečnosti potravin se však doporučuje používat oddělená prkénka pro syrové maso, drůbež a mořské plody, aby se zabránilo křížové kontaminaci. Použití různých barev nebo štítků na prkénka vám může pomoci snadno identifikovat a vyhnout se míchání potenciálně nebezpečných potravin. Vybrané konkrétní barvy nejsou standardizované a mohou se lišit podle osobních preferencí nebo systému barevného kódování použitého v kuchyni.