Jaký je recept na smaženou zeleninu na ostrovech sklizně Měsíce a slunce?

Složení:

* 1 šálek vaší oblíbené zeleniny nakrájené na kousky (jako je paprika, mrkev, brokolice, cuketa, cibule nebo hrášek)

* 1 polévková lžíce oleje na vaření

* 1 lžička sójové omáčky

* 1 lžička ústřicové omáčky

* 1/2 lžičky sezamového oleje

* Sůl a pepř podle chuti

Pokyny:

1. Zahřejte olej na vaření ve velké pánvi nebo woku na střední teplotu.

2. Přidejte zeleninu a za stálého míchání opékejte, dokud nebude křupavá, asi 3–5 minut.

3. Přidejte sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a sezamový olej. Míchejte, aby se spojily.

4. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

5. Podávejte horké s rýží nebo nudlemi.

Tipy:

* Chcete-li ušetřit čas, můžete použít předem nakrájenou zeleninu nebo mraženou zeleninovou směs.

* Pro zvýšení bílkovin přidejte do smaženice trochu tofu, kuřecího masa nebo krevet.

* Ingredience si klidně upravte podle sebe. Můžete například přidat více či méně zeleniny, koření nebo omáček.

* Pokud nemáte po ruce žádnou sójovou omáčku nebo ústřicovou omáčku, můžete místo ní použít omáčku teriyaki nebo omáčku hoisin.

* Smaženou zeleninu podávejte s bílou rýží, hnědou rýží nebo nudlemi.