Jak péct chleba v konvekční mikrovlnné trouby

Konvekční vaření se získává popularitu mezi lidmi, kteří chtějí spotřebovávat méně energie a chtějí snadno ovládat spotřebiče, které nemají zabírají mnoho místa v kuchyni. Konvekční mikrovlnná trouba má rysy jak tradiční troubou a mikrovlnnou troubou. To šetří čas a energii vařením jako běžné peci a také funguje jako mikrovlnné trouby. Pečení chleba v mikrovlnné troubě, je výhodné, protože kůra nevysychá se stejně jako v běžné troubě. Také, doba vaření se snižuje, a vy můžete udělat vynikající bochník chleba bez větší námahy.
Co budete potřebovat
6 šálků mouky
2 1/2 lžičky. sůl
1 1/2 lžičky. cukr
1 paket (1/4 unce) sušené droždí
2 šálky vlažné vody
1 polévková lžíce. Olej
2 lžičky. mléko
1 polévková lžíce. sezamová semínka

Připravte chléb v konvekční mikrovlnné troubě

1. Namažte si 9x5-palcový mikrovlnné trouby bochník pánev. Kombinovat mouku, cukr, sůl a droždí ve velké míse.
   

2. Přidat vodu a olej na suché přísady. Jemně smíchejte pomocí prstů. Těsto zpracujeme do měkka, asi 6 až 7 minut.
   

3. Místo v lehce vymaštěné misky a zakryjte fólií. Prokázat, po dobu 10 minut při nastavení na konvekční 160 F (70 ° C). Snižte teplotu na 100 F (40 C), a ukázat se na dalších 10 minut, dokud těsto zdvojnásobí ve velikosti.
   

4. Vyjměte těsto z mísy a mírně hníst. Tvar do bochníku a jemně vložte do vymaštěné pánvi. Zakryjte plastovou fólií.
   

5. Dokažte těsto na 10 minut na nastavení konvekční 160 F (70 C). Snížení teploty na 100 ° F (40 ° C), a dokázat, po dobu 10 minut. Vyjměte pekáč z trouby.
   

6. Předehřejte troubu na 425 konvekční F (220 C).
   

7. potřete horní části bochníku s mléko a posypeme sezamovými semínky. Položte bochník pánev na nejnižším stojanu a vařit chléb za 21 až 23 minuta na nízký mix /péct nastavení.
   

8. Zkontrolujte, zda chléb se provádí klepnutím na kůru. Měli byste slyšet dutý zvuk, pokud chléb je vařené a připravené. Ochladí na chléb, dokud pouze teplé a spustit nožem po stranách pánve pro odstranění bochník. Zcela ochladí před krájením.