Co děláte s chlebem po upečení?

- Nechte vychladnout :Po upečení nechte chléb několik minut vychladnout na pánvi, než jej vyjmete na mřížku. Chlazení umožní chlebu ztuhnout a zabrání tomu, aby pára vytvořila mokrou kůrku.

- Nakrájejte a užívejte si :Po vychladnutí můžete chléb nakrájet a vychutnat si ho podle libosti. Čerstvě upečený chléb chutná skvěle samotný, s máslem nebo opečený.

– Obchod :Pokud neplánujete chléb ihned spotřebovat, řádně ho skladujte, aby zůstal čerstvý:

- Skladování při pokojové teplotě:Pro krátkodobé skladování (až 3 dny) můžete chléb skladovat při pokojové teplotě v chlebníku nebo vzduchotěsné nádobě.

- Chlazení:Pro delší skladování (až týden) chléb pevně zabalte do plastové fólie nebo jej vložte do vzduchotěsné nádoby a uložte do chladničky.

- Zmrazení:Pokud chcete chléb skladovat na delší dobu (až 2-3 měsíce), zabalte jej pevně do plastové fólie a vložte do sáčku nebo nádoby vhodné do mrazáku.

- Ohřívání:Pokud chléb chladíte nebo zmrazujete, nechte jej před opětovným ohřevem dosáhnout pokojové teploty. Chléb můžete jemně opéct nebo ohřát v mikrovlnné troubě.

- Použití v jiných pokrmech :Chléb lze kromě krájení použít také v různých jiných pokrmech:

- Sendviče a toasty:Použijte chléb k přípravě sendvičů, toastů nebo grilovaného sýra.

- Strouhanka:Plátky chleba osušte a zpracujte na strouhanku. Použijte strouhanku v receptech, jako jsou karbanátky, sekaná nebo smažená jídla.

- Francouzský toast:Připravte si lahodnou snídani nebo brunch namáčením krajíců chleba do směsi vajec, mléka a koření a poté je uvařte jako palačinky.

-Kroutony:Nakrájejte chléb na kostky, okořeňte je a pečte nebo smažte na pánvi, abyste vytvořili krutony do salátů nebo polévek.

- Chlebový nákyp:V receptech na nákyp používejte starý chléb, který zahrnuje namáčení chleba v pudinkové směsi a následné pečení.

-palačinky nebo vafle:Některé recepty na pečení, jako jsou palačinky nebo vafle, obsahují jako přísadu zbytky chleba.

- Bruschetta:Plátky chleba opečte, posypte nakrájenými rajčaty, česnekem, bylinkami a olivovým olejem a vytvořte bruschettu.

-Panzanella:Připravte si letní salát kombinací kostek chleba s rajčaty, okurkami, cibulí, bylinkami a dresinkem.