I když čokoláda je bohatý, jeho náznaky hořkosti vyrovnat ještě bohatší chuť a texturu beignets. Přidáte-li jiné mírně hořkou chutí čokolády, jako jsou oříšky, espresso, skořice nebo citrusy, to páry ještě lépe s pečivem. Chcete-li zachovat rovnováhu chutí, zvolte tmavé čokolády, která má silnější trpké poznámky, než mléčné čokoládě, jehož sladkost se nepostaví a také na sladkosti a bohatství beignets.
Plodné Nasazení hráčů

Většina jakýkoli typ ovocnou omáčkou pracuje dobře s beignets, s jasnými, ovocné příchutě likvidovali bohaté pečivo těsto. Citron, vápna a oranžové omáčky spolu s kousky kůry z ovoce poskytují ostrý kontrast, zatímco méně Tangy ovocné omáčky, jako jsou maliny nebo jahody, poskytují méně kyselost, ale stále oživit beignets. Ovocné omáčky mohou být hladké glazury, vyrobené z práškového cukru a drcené ovoce, nebo se mohou podobat konzervy s kousky drceného ovoce.
Custard a smetanovým omáčkám

Smetanové omáčky dát hladký texturální kontrast buď sladké nebo slané beignets. Podávejte sladké Custard omáčky, jako je creme anglaise, v malé misce k namáčení vedle snídaně beignets, a chuť je s skořice, vanilky, karamelu nebo lžičkou likéru. Podávejte slané krémové omáčky, vyrobené bez cukru nebo vajec, jako postel a jako poleva omáčka k obědu beignets určených ke konzumaci s nožem a vidličkou.
Slané beignets

I když je pravděpodobné, že najdete z mořských řas a tofu beignet v New Orleans, takové pikantní beignets se objevují v Alma restauraci v Los Angeles, podávané s limetkovou majonézou omáčkou, která by také pracovat s více klasickým pikantní beignets. Další tradiční Louisiana pikantní náplně patří krab, hub nebo smetanový sýr s bylinkami. Jogurt nebo zakysanou smetanou, ochucená nasekané čerstvé bylinky, česnek, sůl a kapkou citronové šťávy vám dává další možnost pro chladné omáčkou pikantní beignets libovolného druhu.