Jaké živiny jsou v pšeničných klíčcích?

Pšeničné klíčky jsou na živiny bohaté embryo pšeničného jádra. Je vynikajícím zdrojem několika živin, včetně:

- Protein:Pšeničné klíčky jsou dobrým zdrojem bílkovin a poskytují asi 25 % doporučeného denního příjmu v dávce 1 unce.

- Vláknina:Pšeničné klíčky jsou také dobrým zdrojem vlákniny a poskytují asi 10 % doporučeného denního příjmu v dávce 1 unce. Vláknina je důležitá pro zdraví trávení a může pomoci snížit hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

- Vitamíny:Pšeničné klíčky jsou dobrým zdrojem několika vitamínů, včetně thiaminu, niacinu, vitamínu E a folátu. Thiamin je důležitý pro tvorbu energie, niacin je důležitý pro zdraví kůže a nervů, vitamin E je antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením, a folát je důležitý pro tvorbu červených krvinek.

- Minerály:Pšeničné klíčky jsou dobrým zdrojem několika minerálů, včetně hořčíku, fosforu, železa a zinku. Hořčík je důležitý pro funkci svalů a nervů, fosfor je důležitý pro zdraví kostí a zubů, železo je důležité pro tvorbu červených krvinek a zinek je důležitý pro imunitní funkce.