- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Chleby a snídaně >> Recepty s vejci
K čemu se používá šlehač vajec?
Některá použití šlehače na vejce:
- Smetana ke šlehání: Šlehače na vejce se běžně používají ke šlehání smetany. Rychlým zapracováním vzduchu do krému pomáhají krému zhoustnout a stát se nadýchaným.
- Šlehání vajec: Šlehače na vejce lze použít ke šlehání vajec, dokud nebudou lehká a nadýchaná. To lze provést pro různé účely, jako je výroba omelet, míchaných vajec nebo pečení.
- Výroba majonézy: Šlehače na vejce lze použít k výrobě majonézy emulgováním oleje a vaječných žloutků. Rychlé šlehání šlehače na vejce pomáhá začlenit vzduch a vytvořit hustou a krémovou texturu.
- Míchání těst: Šlehače na vejce lze použít k míchání těsta na koláče, palačinky, vafle a další pečivo. Pomáhají ingredience rovnoměrně propojit a vytvořit hladkou konzistenci.
- Provzdušňování nápojů: Šlehače na vejce lze použít k provzdušnění nápojů, jako jsou mléčné koktejly, smoothies a napěněné mléko. Začleněním vzduchu do nápojů vytvářejí lehkou a pěnovou texturu.
Recepty s vejci
- Je smíchání vaječných skořápek a octa vratné nebo nevratné?
- Kolik dní na vyhazování vajec?
- Kolik majonézy odpovídá 1 vejci?
- Kdy se mají vejce solit během vaření nebo po něm?
- Co se stane, když namočíte vejce do jablečné šťávy?
- Uvolňuje vařením vejce teplo nebo ho absorbuje?
- Můžete znovu uvařit vejce, která jsou příliš měkká?
- Jsou natvrdo vařená vejce vhodná pro korely?
- V jakém státě se pěstuje lilek?
- Kolik kcal ve vejci - střední a velké?
Recepty s vejci
- Recepty pro pekárnu na chleba
- Recepty na chleba
- Recepty na cereálie
- Recepty na studené snídaně
- Recepty s vejci
- Recepty na teplé snídaně
- Recepty na omelety
- Recepty na palačinky


