Co se stane, když vložíte vejce do Gatorade?

Když do Gatorade vložíte vejce, kyselina ve sportovním nápoji způsobí, že se skořápka vejce rozpustí. To umožní bílku a žloutku absorbovat Gatorade, což způsobí, že vejce nabobtná a stane se gumovým. Chuť vajíčka bude také ovlivněna, bude slanější a kyselejší.

Zde je podrobnější vysvětlení procesu:

- Kyselina v Gatorade je hlavně kyselina citrónová, což je slabá kyselina. Když je vejce umístěno do Gatorade, kyselina citronová začne rozpouštět skořápku vejce, která je vyrobena z uhličitanu vápenatého.

- Když se skořápka rozpustí, bílek a žloutek začnou absorbovat Gatorade. To způsobí, že vejce nabobtná a stane se gumovým.

- Chuť vajíčka bude také ovlivněna Gatorade. Bílek bude slanější, žloutek zase kyselejší.

- Proces rozpouštění vaječné skořápky a vstřebávání Gatorade může trvat od několika hodin do několika dnů, v závislosti na koncentraci Gatorade a teplotě kapaliny.

Je zajímavé, že tento experiment lze provést i s jinými kyselými tekutinami, jako je ocet nebo citronová šťáva. Výsledky budou podobné, vaječná skořápka se rozpustí a bílek a žloutek absorbují tekutinu.