Měla by se čerstvá vejce z farmy uchovávat v lednici?

- Čerstvá vejce z farmy by měla být okamžitě zchlazena v hlavním tělese chladničky, nikoli ve dveřích, aby byla zachována jejich kvalita a bezpečnost pro optimální spotřebu.

- Vejce by měla být zakrytá, aby se zabránilo možné křížové kontaminaci s jinými potravinami.

- Přestože čerstvá vejce z farmy mohou nést o něco nižší riziko kontaminace ve srovnání s vejci z obchodu, chlazení účinně minimalizuje mikrobiální růst a udržuje vejce bezpečná pro konzumaci.