Je lilek ovoce nebo zelenina?

Lilek (Solanum melongena) je rostlinný druh z čeledi lilkovitých Solanaceae. Hojně se pěstuje pro své jedlé plody, které jsou běžně označovány jako „lilek“ nebo „lilek“. Botanicky je plod lilku bobule, což je botanicky druh ovoce. Z vědeckého hlediska je tedy lilek skutečně ovocem. V kulinářském použití se však lilky často upravují a používají jako zelenina kvůli jejich pikantní chuti a způsobu, jakým jsou typicky začleněny do pokrmů.