Kdo jako první přišel s omeletou?

Původ omelety není přesně znám, ale podobná jídla existují po staletí v mnoha kulturách. Zde je několik historických odkazů na jídla, která připomínají omeletu:

1. Starověký Řím:Římané měli pokrm zvaný „ova spongia“, který se připravoval rozšleháním vajec a jejich smažením na olivovém oleji.

2. Středověká Evropa:Ve středověké Evropě existovalo jídlo zvané „panetellum“ nebo „panitella“, což byl druh palačinky nebo omelety.

3. Persie:V perské kuchyni existuje pokrm zvaný „kookoo sabzi“, který se vyrábí smícháním vajec s nasekanými bylinkami, zeleninou a kořením a následným vařením na pánvi.

Vzhledem k těmto historickým odkazům je pravděpodobné, že omeleta vznikla spojením různých kulinářských tradic a postupem času se vyvinula v pokrm, který známe dnes.