Jak si vyrobit brownies měkký (3 kroky)

Pečení perfektní šotek trvá nějakou praxi a trpělivost. V případě, že brownies děláte prostě nejsou vytočené ven jako měkké, vlhké brownies chcete, aby byly, možná budete muset zkontrolovat recept. Ačkoli většina tradiční druh sušenky je plný fudge a vlhkosti, některé recepty na zákusky volají po větší mouku, což má za následek dort-jako brownies, které jsou méně měkké. Přechod na recept, který vyžaduje minimální množství mouky, spolu s řádnou pečení a skladování, bude mít v měkkých, vlhkých brownies, které jste hledali.
Co budete potřebovat
másle
Plastový obal
velký igelitový sáček
pokyny

1. Rozpustíme máslo do šotek těstíčku místo smetany s cukrem. Zatímco mnoho receptů bude volat na máslo, které mají být krémový, tavení máslo, zejména s čokoládou v pánvi na sporáku první, bude mít za následek mnohem hustší a vymýšlet podobné koláčky.
   

2. Pečeme brownies jen do minimální čas potřebný. To bude mít za následek nejvíce vlhkých výsledky. Over-pečení bude produkovat vlasů, více dort-jako šotek s tvrdými, suchými hrany.
   

3. skladujte brownies pevně v pánvi s plastovou fólií nebo velkého plastového sáčku, zajištěny kravatu. Krycí pánev pevně umožní vlhkost, aby zůstali v brownies, udržet je měkké a vlhké.